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去吃火鍋,Z好不考慮這4種食材,看著好實則很差,別再不懂了

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去吃火鍋,Z好不考慮這4種食材,看著好實則很差,別再不懂了

發布日期:2021-10-12 作者: 點擊:

火鍋很多人都喜歡,不管是兩個人還是一群人,都可以做在一張桌子上,吃著同一鍋,但又可以吃到各自喜歡的食物,天氣越來越冷了,火鍋店的生意變得越來越好,秋冬季絕對是吃火鍋Z合適的季節。

大家都愛去火鍋店吃火鍋,一方面是不用洗菜洗碗,什么都不用忙活,非常輕松;另一方面是火鍋店里的菜品種類多,想吃什么點什么,非常方便。說到點菜,建議大家去吃火鍋,Z好不考慮這4種食材,看著好實則很差,我從不點這4種,質量很差,別再不懂了,您還不知道嗎?快來看看。

第一種:鴨血

平常我們吃血,基本上有兩種,一種是豬血一種是鴨血,雖然都是血,但鴨血明顯更受歡迎,因為它的口感更好,吃起來更加細嫩,像街邊的鴨血粉絲就非常受歡迎,還有吃火鍋很多人都愛點一份鴨血。

可我們吃的鴨血真的好嗎?其實市場上有好多鴨血都有摻假的情況,還有一些冒牌鴨血,看起來和真鴨血沒什么兩樣,口感也十分相似,但這種鴨血并不是純鴨血。要知道純鴨血不易保存,賣價很高,而我們平常在火鍋店吃的鴨血比較便宜,所以多半是假鴨血,為了避免買錯還是不點的好。

第二種:蝦滑

蝦滑很多人喜歡吃,尤其帶著小朋友去火鍋店時大人都愛點一份蝦滑,認為它的口感好又營養高,但真的是這樣嗎?以前我也這么認為,后來通過朋友了解,才知道蝦滑也有假的,不是用純蝦做成的。

一些蝦滑很多可能是用巴沙魚、蝦味粉再添加一些其它添加劑做成,看起來和真正的蝦滑很像,吃起來也同樣鮮美Q彈。

所以吃火鍋點菜的時候注意了,特別是遇到非常便宜的蝦滑,不要覺得賺到的,它很有可能是假蝦滑,想一想一斤蝦多少錢,再做成蝦滑應該更貴才對,怎么會更便宜,還是不點為好。

第三種:撒尿牛肉丸

這種撒尿牛肉丸十分受歡迎,很多人吃火鍋都會點一份,主要有兩個原因,一是喜歡這種牛肉丸的口感,二是價格很便宜,覺得花錢不多還能吃到牛肉。其實市場上便宜的牛肉丸肯定都是假的,幾乎沒有牛肉成分,大多是用大量淀粉再搭配很多添加劑做成的,吃起來彈性十足,很有肉感。

真正的牛肉丸是用牛肉做成的,絕對不含添加劑,做起來很費勁,成本又高,那么賣價自然很高,而我們平常見到的牛肉丸十分便宜,從這一點來看就知道它不可能是真的牛肉丸。

所以吃火鍋不點牛肉丸Z好,看著好實則很差。另外還有火鍋丸子拼盤,看起來種類多,其實吃的都是淀粉和香辛料,平常帶孩子去吃火鍋,Z好不點這一類,對身體沒好處。

第四種:牛肉卷羊肉卷

吃火鍋點菜,您也愛點牛肉卷和羊肉卷嗎?薄薄的一層放進鍋里一燙就可以吃了,口感特別鮮嫩,太招人喜歡了,它們幾乎是吃火鍋時必點的一類食材,可現在很容易吃到假牛羊肉卷,用一些鴨肉再搭配羊肉、添加劑做成,或者一些碎肉拼接而成,經過冷凍后樣子看起來和真的沒兩樣,很難區分,吃起來還帶有牛羊肉的味道,好多人都以為吃到真的牛羊肉卷的。

實際上摻假的很多,有時候我們擦亮眼睛也未必看得出來,尤其是一些特別便宜的牛羊肉卷,摻假的可能性更大,所以為了自己好不要再點。

如果喜歡吃牛羊肉,不如點一些切片的新鮮牛羊肉,這種冷凍肉卷Z好不點。

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