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  • 如何科學合理的選取南通自主火鍋底料?

    飲食安全問題事件層出不窮,有關添加化學添加劑之類的報道引起社會廣泛關注。很多人不由得關心起備受歡迎的火鍋的安全衛生方面的情況?;疱伿呛芏嗳硕紣鄢缘?,只是如果火鍋底料選擇不當,則有危害身體的可能。作為一名餐飲人,有責任和義務科學合理地選購火鍋
    發布時間:2020-06-04   點擊次數:51

  • 南通開火鍋店要注意什么?

    南通自主火鍋想開火鍋店應該注意什么?1、真假不是耳朵而是靠眼睛現在沒有哪一家火鍋品牌求合作商合作賺取財富的,因為天上不會無緣無故掉餡餅,所以提醒大家,選擇品牌時一定要靠眼睛看而不是靠耳朵聽。2、實地考察很重要當你前往自己心儀的企業的總部時,
    發布時間:2020-06-04   點擊次數:28

  • 自助火鍋怎樣做才賺錢

    多研究研究顧客群體的屬性。自助火鍋是指消費者可以任意選擇菜品的火鍋消費形式,但是選擇的菜一般都必須吃完,或是吃到一個程度,否則就要加錢,這是為了防止有的顧客過度浪費菜品。自助火鍋店會設立一些包間,菜肴也很豐富,但是這種火鍋店不以人次計費,而
    發布時間:2020-03-09   點擊次數:35

  • 新手應該如何開一家自助火鍋店呢?

    調整心態:經營一家火鍋店需要你付出足夠的精力,你不能半途而廢,也不能無功而返,要在心中樹立成功的信仰,立足于日?,嵤?,不以事小而不為,調整好自己的心態,樂觀面對每天,微笑應對每一位顧客。精準定位:火鍋店根據消費水平的層級進行了劃分,分為高、
    發布時間:2020-03-01   點擊次數:45

  • 自助餐火鍋和不是自助餐火鍋有什么區別?

    自助餐火鍋,店家提供鍋底自選,所有食材和蘸醬,酒水之類的都是自己自選自搭,付費方式是一次性付費在火鍋店任意消費,一人一鍋火鍋桌,要求食材不能太大,比較適用于海鮮火鍋,能滿足個性口味需求,食品營養價值、味道、衛生狀況都比共餐火鍋好。非自助餐火
    發布時間:2020-02-29   點擊次數:78

  • 吃自助火鍋攻略是什么?

    1.選座位:同烤肉一點(主要在乎的是不要讓過道有太多人走動)。但此處值得注意的是:自助火鍋有些店面有大鍋桌和小鍋桌兩種。如果同去的兩人或幾人關系很好且口味相同無過多挑剔,建議挑選大鍋!若不是,請理智選擇小鍋。(畢竟大鍋的容量絕非小鍋的兩三倍
    發布時間:2020-02-24   點擊次數:23

  • 吃自助火鍋的竅門:怎么吃Z劃算

    大多數人吃自助餐都會有一種吃回本的心態,不過自助餐可不傻,人家早就算好了,客人吃得多也可以有利潤,那么到底如何吃自助餐,才能劃算呢?正確的順序是什么呢?今天我就來給大家分享幾個小竅門,不管你是大胃還是小胃,保證會讓你覺得物超所值。一是坐的地
    發布時間:2020-02-16   點擊次數:125

  • 餐飲如何做微博營銷

    微博有幾個特性,注定了它非常適合做微博營銷:1.高分享性:吃喝玩樂,是大家高度愿意與粉絲,朋友分享的事情。很多人都養成了這樣的習慣:別吃,我先發個微博;聚餐時:合影發微博了2.廣泛性:餐飲服務是本地化服務,是人們Z基本的生活消費之一,人們對
    發布時間:2019-07-12   點擊次數:39

  • 實體火鍋的優勢與營銷

    近年來越來越多的火鍋項目上碼?不再只是傳統意義上的鍋底涮菜,大蝦、烤魚、豬肚雞、等等,通過做法上的衍生,以及菜品結構上的組合,逐漸衍生一種新的火鍋也太,這種也太的出現十分集中,更迭頻率也不低,為什么會出現這種情況呢?實體火鍋是什么現在隨處可
    發布時間:2019-07-10   點擊次數:63

  • 互聯網下餐飲業發展模式

    餐飲業的電商革命似乎成了救命稻草。不僅大眾餐飲在關注,高端餐飲也開始放下身段主動尋路上門,紛紛借助線上平臺來增加客流,吸引老客戶重復消費。那么,處于水深火熱之中的餐飲企業該如何利用互聯網思維實現服務升級,走出困境呢? 
    發布時間:2019-07-04   點擊次數:29

  • 5種牛骨頭湯的做法

    火鍋是美食愛好者寵愛的飲食之一。下面教你5種骨頭火鍋的做法:蘿卜牛骨頭湯原料:牛骨,蔥,姜,蘿卜,香菜。調料:花雕酒,鹽,醋。做法:1.牛骨洗凈后再用清水中浸泡2小時,期間換水。2.姜切片;蔥打結;蘿卜去皮切塊。3.浸泡好的牛骨加入冷水中煮
    發布時間:2019-07-02   點擊次數:67

  • 2019年我國餐飲業的七個發展趨勢

    十多年前,我們曾經不看好馬云的淘寶,說它賣假貨早晚倒閉;看不懂京東,說他投資物流,耗資太大,毛利率太低,沒法盈利。這些不看好的人正是站在他們的對立面的,馬云京東追求的是來日方長的收益,認真慢慢干就會有收獲,不看好的人則走的是快餐路線,快速回
    發布時間:2019-06-29   點擊次數:37

  • 牛骨頭火鍋的做法

    原料:牛桐骨土豆花椒大料桂皮香葉蔥姜米醋料酒雞精輔料:川椒,枸杞,大棗,蔥段,胡蘿卜片,香菜(Z后加入鍋內)制作流程:1.先將牛桐骨用清水浸泡,多次換水,直到沒有血水。將浸泡好的骨頭用開水焯3-5分鐘左右,撈出后再次用
    發布時間:2019-06-25   點擊次數:58

  • 火鍋店是否值得投資

    火鍋被稱為重慶人的“續命”神器,一頓不吃就心慌慌。重慶人從小吃到大,從春吃到冬,讓火鍋在重慶飲食界獨占鰲頭。但近些年來,火鍋迅速爆火,不單單重慶人鐘情于它,還有不少外地人跨越萬里只為嘗一口地道正宗的重慶味道?;疱伒氖鼙娒嬖絹碓綇V
    發布時間:2019-06-21   點擊次數:30

  • 餐飲業如何選擇人才

    店長的選擇在餐飲企業的管理中至關重要,對于有遠大發展目標的餐飲企業,儲備人才就要從店長開始,找一個耐力型的店長就如同伯樂選好馬,從細節中總能找到屬于本企業的千里馬。千里馬不一定是種馬,馬術比賽中,馬長得十分俊美,跑跳優雅,但是如果讓其走長路
    發布時間:2019-06-19   點擊次數:24

  • 口感是決定休閑食品成功營銷的關鍵要素

    休閑食品市場機會均等當我們走進超市和各類零售賣場就會看到薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目,包裝新穎、時尚,口感各有特色,而消費者的購買更是絡繹不絕,休閑食品已悄然成為消費新寵。然而,從另一
    發布時間:2019-06-18   點擊次數:24

  • 新手開飯店需留意什么?

    新手開飯店需留意什么?牛骨頭火鍋加盟行業的激烈程度看街邊上挨家挨戶的飯店餐廳便明白。牛骨頭火鍋哪家好呢,民以此食為天,什么時候,任何人均離絕不開吃。這便讓無數的創業者看見了商機,不過任何一種創業均是有風險的,那麼當作想開飯店的新手需留意什么
    發布時間:2019-03-28   點擊次數:31

  • 你要怎么做才能開一家餐館?你怎么為你的餐館做廣告?

    你要怎么做才能開一家餐館?你怎么為你的餐館做廣告?餐飲業,開拓主流項目,市場需求大,發展空間大,利潤和回報,深受投資者青睞。如果你想順利創業,你必須做好一切準備。那么,開一家餐館需要什么?如何宣傳你的餐廳?有這個問題的朋友,請往下看,因為編
    發布時間:2019-03-25   點擊次數:59

  • 在開設餐廳特許經營權之前的注意事項

    在開設餐廳特許經營權之前的注意事項眾所周知,只要是企業,就會有風險,加盟餐飲也不例外。為了避免在加入過程中遭遇較少,小編在編寫時編寫了一些需要注意的問題,希望能給加盟商提供一些好的建議。我們來看看這五個主要考慮因素:注意事項首先,選址商店選
    發布時間:2019-03-21   點擊次數:53

  • 餐飲加盟是否真的有好處?

    餐飲加盟是否真的有好處?就目前的創業形式來看,選擇餐飲加盟店的人逐漸的增加了,相信不僅是因為品牌開始變多,而是因為確實加盟能夠帶來一些便利之處。就好比餐飲類的來說,很多人有手藝沒經驗,但是有的人有經驗沒手藝,有的人只是有資金等,如果是單靠自
    發布時間:2019-03-15   點擊次數:37

  • 新手開一家小餐飲店選址需要注意哪些方面

    新手開一家小餐飲店選址需要注意哪些方面2019年新手開一家小餐飲店選址需要注意哪些方面?相信大家都知道餐飲選址的重要性,隨著人們生活節奏的加快,酒香不怕巷子深已經不現實了,這就更能體現選址的重要性,接下來跟著南通牧多牛餐飲管理有限公司一起來
    發布時間:2019-03-14   點擊次數:19

  • 忽視食物營養標簽增加發胖可能性

    忽視食物營養標簽增加發胖可能性 歐洲心臟病學會上發表了一項研究,95%的女性會稍微留心自己吃下的食物成分,相比之下,只有65%的男性會在買食物時多留點心,而剩下這些從來不看食品上營養標簽的男性,并不是存心不看,而可能是心有余而力不足,根本就
    發布時間:2019-03-13   點擊次數:45

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